Semaine verte internationale

L’agriculture et l’alimentation en point de mire

À quoi ressemble une étable numérique ? À quoi servent les emballages intelligents ? Et que mange-t-on en Finlande ? La Semaine verte internationale 2019 apportera des réponses à ces questions ainsi qu’à d’autres. Le salon débutera vendredi. Le gouvernement fédéral y sera aussi bien représenté.

Semaine verte à Berlin

La Semaine verte est le plus grand salon mondial de l’alimentation, de l’agriculture et de l’horticulture

Photo : IGW

1 750 exposants, 61 pays, environ 300 forums spécialisés : du 18 au 27 janvier, Berlin voit vert ! Les visiteurs de la 84e Semaine verte internationale (IGW) pourront goûter à des spécialités internationales et régionales du monde entier et en apprendre davantage sur l’alimentation, l’agriculture et l’horticulture. En outre, le salon propose de nombreux forums et événements aux professionnels. Le 11e « Global Forum for Food and Agriculture » (Forum mondial de l’alimentation et de l’agriculture, GFFA), auquel participera également la chancelière fédérale Angela Merkel, promet d’être un moment fort de la semaine.  « Je me réjouis d’avoir l’occasion de m’entretenir avec les ministres de l’Agriculture de nombreux pays », a déclaré Mme Merkel en amont du forum.

La Semaine verte internationale, qui a lieu tous les ans, est le plus grand salon mondial de l’alimentation, de l’agriculture et de l’horticulture. Chaque année, plus de 400 000 visiteurs viennent s’y informer sur les tendances culinaires actuelles ou les innovations en matière d’agriculture. La Finlande est le pays partenaire de l’édition 2019 de la Semaine verte internationale. Sous le slogan « D’une contrée sauvage », le pays scandinave met l’accent sur la diversité des produits et spécialités de son terroir.

Une agriculture moderne avec du cœur

Sous la devise « Qu’est-ce qu’on mange demain ? Une agriculture moderne avec du cœur », le ministère fédéral de l’Agriculture démontrera, lors de la Semaine verte internationale, pourquoi la diversité des cultures est importante, ce qui fait la particularité de la culture des plantes moderne et à quoi ressemble l’agriculture 4.0. Par exemple, les visiteurs pourront apprendre comment fonctionnent les robots d’alimentation et d’évacuation du fumier et comment les emballages intelligents peuvent contrôler la fraîcheur des aliments qu’ils contiennent au moyen de capteurs intégrés. Une grande variété d’événements d’information et d’activités interactives sera également au programme, axés sur des thèmes tels que l’alimentation équilibrée, la consommation durable, le bien-être des animaux et la protection des consommateurs. On y trouvera aussi des informations concernant l’agriculture biologique ainsi que des offres de découverte du terroir. En outre, les visiteurs de la Semaine verte internationale auront de nombreuses occasions de discuter avec des experts des milieux politique et scientifique et avec des agriculteurs.

Cacao, café et noix de cajou

Le ministère fédéral de la Coopération économique et du Développement est également représenté avec ses partenaires. Ils sont présents sous la bannière : « Un monde sans faim est possible ». Une exposition interactive montre tout le processus de transformation depuis la plantation de cacao à la fontaine de chocolat et depuis l’anacardier au bol de muesli. Par ailleurs, les visiteurs peuvent apprendre comment œuvrer dans leur quotidien en faveur du commerce équitable et d’une meilleure alimentation dans les pays en développement.

Global Forum for Food and Agriculture

Du 17 au 19 janvier a lieu le 11e Forum mondial pour l’alimentation et l’agriculture (GFFA). L’Allemagne en est le pays hôte. Plus de 2 000 visiteurs internationaux issus des mondes économique et scientifique ainsi que de la société civile et du milieu politique sont attendus à cette conférence. Sous le slogan « Agriculture numérique – Des solutions intelligentes pour l’agriculture du futur », ils échangeront sur l’utilisation de technologies numériques et leur impact sur la nature, l’économie et la société.

La conférence des ministres de l’Agriculture de Berlin, qui aura lieu le 19 janvier, sera le point d’orgue du GFFA. Réunissant des ministres de l’Agriculture de quelque 70 pays et des représentants d’organisations internationales, cette rencontre constitue chaque année l’un des événements internationaux majeurs dans le domaine de la politique agricole.

Au cœur de la 11e conférence mondiale sur l’alimentation figure l’un des principaux défis mondiaux de notre temps, à savoir assurer la sécurité alimentaire de la population mondiale sans cesse croissante tout en protégeant les ressources, l’environnement et le climat. Il s’agit ici d’exploiter le potentiel du numérique. La chancelière fédérale aussi s’exprimera sur l’importance du numérique pour l’agriculture.

Forum sur l’avenir du développement rural

Infrastructure moderne et accès à des soins de santé de bonne qualité, emplois attrayants et bonne accessibilité et offres culturelles et éducatives à la campagne : c’est autour de ces thématiques que s’articule le « Forum sur l’avenir des zones rurales – Une tâche commune pour l’État et la société » (Zukunftsforum Ländliche Räume – Gemeinsame Aufgabe für Staat und Gesellschaft). Le plus grand événement de réseautage d’Allemagne portant sur l’avenir du développement rural a lieu les 23 et 24 janvier. Le président  fédéral Frank-Walter Steinmeier inaugurera le forum.

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