Jeder kann sich heute gesund ernähren. Unsere Lebensmittel sind vielfältiger, sicherer und qualitativ hochwertiger als je zuvor. Dafür setzt sich die Bundesregierung nach dem Motto "vom Stall und Acker bis auf den Tisch" kontinuierlich ein.
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Gesunde Ernährung kommt oft zu kurz. Junge Menschen lieben Fertiggerichte und Fastfood. Auch Berufstätigen fehlt oft die Zeit, ausgewogen zu kochen.
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Verbraucher sind bei Etikettenschwindel künftig besser geschützt. Außerdem wird die Zusammenarbeit der Länderbehörden bei der Lebensmittelüberwachung verbessert.
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Die Früherkennung von Krebs wird weiter verbessert. Unter anderem werden starre gesetzliche Altersgrenzen für Früherkennungsuntersuchungen entfallen.
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Patienten hatten es bisher schwer, ihre Rechte einzufordern. Die Vorschriften waren in verschiedenen Rechtsbereichen und zum Teil lückenhaft geregelt. Das neue Patientenrechtegesetz führt sie zusammen.
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Pferdefleisch, gefunden in Lasagne, die im deutschen Handel angeboten wird - laut Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner ein "krasser" Fall von Verbrauchertäuschung.
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Zu den Grundprinzipien des Lebensmittelrechts gehört es, dass Lebensmittel sicher sein müssen und die Verbraucher nicht täuschen dürfen. Dabei sollen Lebensmittelkennzeichen helfen.
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